• Tartışma,  Toplum

    Çin İşkencesi mi, Kayseri Mantısı mı?

    Umarım biraz sonra yazacaklarım; değerli Kayserilileri üzmez, kırmaz, incitmez… Zira yazımın konusu Kayserililerin medar-ı iftiharı, onuru, gururu, yüz akı Kayseri Mantısı. Ya da çile severlerin yaşadığı coğrafyanın en karizmatik yemeği de denilebilir. Günümüzden…